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Samsa
Il samsa è considerato un piatto di farina tradizionale uzbeko separato, che il popolo uzbeko può cucinare quasi con qualsiasi prodotto, a seconda della stagione. Ma tradizionalmente il samsa uzbeko viene cotto dal sapore con diversi tipi di carne.
Il tradizionale samsa uzbeko viene cucinato nel tandyr (stufa dell'Asia centrale). Ma esiste anche una sorta di samsa (di solito di forma triangolare e quadrata), che viene preparato nei forni elettrici ea gas.
È incredibile, ma il samsa è considerato un piatto assolutamente corretto, perché è cotto a vapore in tandyr, senza frittura, che rende il samsa un alimento salutare. Il grasso naturale del samsa è il colesterolo più "utile", che rende forti i nostri vasi sanguigni.
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